
Laktat ist ein Brennstoff, nicht das, was brennt
Arbeitender Muskel gibt Laktat als Brennstoff ab, den andere Gewebe oxidieren können. Das Brennen ist nicht Laktat, das als Gift wirkt.
Marco Elling
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Arbeitender Muskel gibt Laktat als Brennstoff ab, den andere Gewebe oxidieren können. Das Brennen ist nicht Laktat, das als Gift wirkt.

Spätes Essen trifft auf schon niedrigere Insulinsensitivität, und der nächste Morgen zeigt es noch.

Das Nachmittagstief ist zirkadian und folgt der Mahlzeit. Mitochondrien liefern ATP im Tempo, das die Zelle zulässt.